Telur balado merupakan salah satu makanan khas dari Minangkabau yang dimasak dengan cara menumis cabai bersama telur hingga meresap. Rasa sambal balado yang meresap bakal membuat. Telur balado identik dengan bumbu cabai merah khas Padang.
Bahan - bahan Telur balado
- Siapkan 3 butir dari telur ayam.
- Siapkan dari Bumbu halus.
- Ini 5 siung dari Bawang merah.
- Siapkan 3 siung dari Bawang putih.
- Siapkan 5 buah dari Cabai rawit.
- Siapkan 7 buah dari Cabai merah.
- Siapkan Secukupnya dari garam.
- Siapkan Secukupnya dari kaldu ayam.
- Ini Secukupnya dari saori saus tiram.
Telur balado langkah - langkah
- Kocok telur dalam satu wadah, bumbui dengan kaldu ayam. Kemudian goreng.
- Uleg bumbu halus,.
- Tumis bumbu halus dengan sedikit sisa minyak goreng sebelumnya, masukkan telur dan tambahkan kaldu ayam dan saori secukupnya. Sajikan.
Resep Telur Balado - Balado adalah salah satu teknik memasak khas suku Minangkabau (yang tinggal di provinsi Sumatra Barat) dengan cara menumis cabai giling dengan berbagai rempah. Resep balado telur yang cukup terkenal yakni telur balado padang yang enak dan nikmat. Resep balado telur sendiri cukup dikenal masyarakat indonesia saat ini. Salah satu bahan makanan yang selalu ada di rumah adalah telur. Saat tidak punya banyak waktu, memasak telur biasanya menjadi pilihan terbaik, meski hanya telur mata sapi atau telur dadar.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda