Masakan semur daging kentang betawi memang terkenal sejak dulu.
Resep semur daging betawi daging sapi ini merupakan resep turun temurun yang mempunyai cita rasa enak dan gurih.
Masak semur daging mudah sih kalau tahu caranya.
Bahan - bahan Tahu Masak Semur Betawi
- Ini 10 buah dari tahu putih, belah dua.
- Ini dari Minyak goreng.
- Ini dari Bumbu halus.
- Anda perlu 6 butir dari kemiri.
- Anda perlu 4 siung dari bawang putih.
- Siapkan 2 cm dari jahe.
- Siapkan 1/2 sendok teh dari merica.
- Ini 1 sendok teh dari ketumbar.
- Anda perlu 1/4 sendok teh dari jintan.
- Siapkan dari Bahan pelengkap.
- Ini 1 buah dari tomat potong-potong.
- Ini 1 buah dari serai geprek.
- Anda perlu 1 buah dari daun salam.
- Siapkan 1 ruas dari kayu manis.
- Ini 3 butir dari cengkeh.
- Siapkan 4 sendok makan dari kecap.
- Anda perlu 1 sendok teh dari garam.
- Anda perlu 2 sendok teh dari gula.
- Ini 1 liter dari air.
Tahu Masak Semur Betawi langkah - langkah
- Goreng tahu hingga berkulit, sisihkan..
- Sangrai kemiri. Haluskan semua bahan bumbu halus..
- Panaskan 2 sendok makan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum mewangi Dan terkaramelisasi..
- Masukkan tahu, aduk-aduk..
- Masukkan semua bahan pelengkap. Aduk hingga rata. Masak hingga matang dan kuah menyusut..
- Sebelum mematikan kompor, koreksi rasa dulu. Kalau sudah pas minta minta, baru siap disajikan👌.
Agar kuah semur daging kental dan lebih nikmat, campurkan dengan bubuk beras. ilustrasi Semur Daging Betawi (dok. sajian sedap). Langkah pertama untuk membuat semur daging Betawi adalah menggoreng potongan kentang. Lalu tuang air secara bertahap dan masak daging sampai empuk. Resep Semur Telur &Tahu Hemat Nikmattt. Sabtu pagii bengong.biasa di ajak kuliner sm suami,jadi ndak ada rencana masak.ternyata today suami ada.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda