Tepache is a lightly fermented spicy pineapple drink you can make at home.
It is traditionally a street food item from Mexico.
In addition, brewers traditionally made it with corn.
Bahan - bahan Tepache
- Siapkan dari Kulit nanas dan bonggolnya dari 2 buah nanas.
- Anda perlu 5-10 biji dari cengkeh.
- Siapkan 1 batang dari kayu manis seukuran telunjuk.
- Siapkan 1 liter dari Air.
- Ini secukupnya dari Gula merah.
Tepache Cara Membuat
- Didihkan air 1 liter beserta gula merah. Tes rasa. Sesuaikan kemanisan dengan selera. Dinginkan..
- Masukkan kulit nanas dan bonggolnya ke dalam wadah kaca. Masukkan larutan air gula tadi. Masukka. Kayu manis dan cengkeh. Pastikan tidak ada bagian nanas yang menyembul ke atas. Kalau perlu kasih pemberat diatasnya spy kulit nanas tenggelam di dalam larutan. Hal ini spy tdk ada jamur nantinya. Tutup rapat. Diamkan selama 2-3 hari.
- Setelah 2-3 hari, saring air tepache dari kulit nanas dkknya. Masukkan botol dan simpan dikulkas. Siap dinikmati.
You can do many things with fruit peelings, including making vinegar. So it should come as no surprise that in parts of Mexico and South America, this fermented pineapple drink is made from the peels of the pineapple. Pineapple is a sweet fruit when fully ripe, so it lends itself well to a lightly carbonated. Tepache, otherwise known as Tepache de Piña or pineapple beer, is a Mexican fermented drink made from the peel of pineapple. Here's how it works: There is yeast living virtually everywhere, and it can be harnessed to make delicious things!
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda