Resep Arsik Ikan Mujair Super Enak ini Wajib Dibuat! Ikan mas berbumbu kuning khas Batak ini sangat istimewa, memadukan aneka rempah dan bahan unik seperti andaliman. Ikan mujair adalah ikan air tawar yang sangat digemari masyarakat Indonesia untuk dikonsumsi IKAN MAS ARSIK - KHAS SUKU BATAK Divideo kali ini saya kedatangan tamu special dari.
Bahan - bahan Arsik Ikan Mujair
- Siapkan 1/2 kg dari ikan mujair (bersihkan sisik dan peraskan jeruk nipis).
- Ini 7 buah dari cabai rawit utuh.
- Ini 2 btg dari serai (geprek/potong).
- Ini 1 ruas jari dari lengkuas (geprek).
- Anda perlu Secukupnya dari Andaliman.
- Ini 3 buah dari asam potong.
- Ini 2 lbr dari daun jeruk.
- Anda perlu 2 lbr dari daun salam.
- Anda perlu dari Asam cikala (skip).
- Anda perlu dari Daun bawang batak (skip).
- Anda perlu Secukupnya dari Minyak goreng dan air.
- Siapkan secukupnya dari gula pasir dan garam.
- Siapkan dari Bumbu halus.
- Siapkan 2 siung dari bawang putih.
- Anda perlu 5 siung dari bawang merah.
- Siapkan Seruas dari jari jahe.
- Ini Seruas dari jari kunyit.
- Ini 1/2 sdt dari ketumbar.
- Ini 3 buah dari kemiri.
Arsik Ikan Mujair Cara Membuat
- Tumis bumbu yang dihaluskan. Masukkan serai, lengkuas, andaliman, daun jeruk, daun salam, asam potong.
- Setelah harum.. Tambahkan air, gula dan garam. Masak hingga mendidih.
- Setelah mendidih masukkan ikan. Jangan terlalu sering diaduk agar ikan tidak pecah / rusak.
- Masak sampai kuahnya hampir kering. Lalu siap untuk disajikan.
Harga Ikan Mujair - Selain kaya akan jenis ikan dan biota laut, Indonesia juga mempunyai beragam satwa dan ikan air tawar. Tidak dipungkiri bagaimana besar potensi alam yang dimiliki oleh bangsa ini. arsik. Одноклассники. Arsik - sajian berupa ikan mas berbumbu kuning dengan rasa asam, pedas dan pekat bumbu ini merupakan hidangan tradisional suku Batak dari Sumatera Utara. Ikan mujair adalah sejenis ikan air tawar yang biasa dikonsumsi. Penyebaran alami ikan ini adalah perairan Afrika dan di Indonesia pertama kali ditemukan oleh Pak Mujair di muara Sungai Serang.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda