Nasi tutug oncom merupakan kolaborasi antara nasi goreng dengan oncom yang dipanggang. Kolaborasi keduanya menciptakan rasa yang unik dan lezat tentunya. Resep Nasi tutug oncom adalah nasi goreng yang dikolaborasikan dengan oncom dipanggang.
Bahan - bahan Nasi Tutug Oncom
- Siapkan 1 papan dari oncom (diuleg kasar).
- Siapkan 1 genggam dari leuncak (optional).
- Ini 1 genggam dari daun kemangi.
- Siapkan 3 lmbr dari daun jeruk.
- Siapkan 1 sdm dari garam.
- Siapkan 1/2 sdm dari gula pasir.
- Ini 1/2 sdm dari penyedap.
- Ini 3 sdm dari Minyak untuk menumis.
- Siapkan dari Nasi putih (dicampur dengan tumis oncom).
- Siapkan dari Bumbu yg dihaluskan:.
- Siapkan 6 siung dari bawang putih.
- Ini 5 siung dari bawang merah.
- Ini 6 buah dari cabe merah kriting.
- Siapkan 7 buah dari cabe rawit.
- Ini 2 ruas jari dari kencur.
Nasi Tutug Oncom langkah - langkah
- Uleg kasar oncom, bersihkan leuncak dan kemangi.
- Haluskan bumbu, panaskan minyak lalu tumis bumbu hingga harum.
- Masukkan leuncak, tambahkan sedikit air lalu masukkan oncom.tambahkan garam, gula dan penyedap masak hingga matang dan air mengering.terakhir masukkan daun kemangi lalu aduk2 dan matikan kompor..
- Campurkan tumis oncom dengan nasi putih, jadilah nasi tutug oncom😘.
Siapa yang suka sama nasi tutug oncom? Masakan olahan dari nasi ini berasal dari daerah Jawa Barat. Dibuat dari nasi yang diaduk dengan oncom goreng ini paling nikmat disantap dalam keadaan. Nasi Tutug Oncom merupakan nasi yang diolah bersama dengan oncom yang kemudian di campurkan bersama nasi hingga oncom tercampur rata dengan nasi. Nasi Tutug Oncom, resep klasik masakan Sunda yang bisa jadi belum banyak yang mengetahuinya.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda