Cilok Wortel Saus Kacang Kalau kamu tidak yakin dengan kualitas cilok yang dijual di pinggir jalan, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Lihat juga resep Saus kacang / Bumbu Kacang enak lainnya! Merupakan jenis cilok asli khas bandung yang terkenal.

Bahan - bahan Cilok Wortel Saus Kacang

  1. Anda perlu dari Bahan Adonan Cilok:.
  2. Ini 2 siung dari bawang putih.
  3. Siapkan 2 gelas dari air.
  4. Ini 6 sdm dari wortel parut.
  5. Ini 12 sdm dari tepung terigu.
  6. Siapkan 7 sdm dari tepung kanji.
  7. Siapkan 1/2 sdm dari kaldu bubuk.
  8. Siapkan 1 sdt dari garam.
  9. Siapkan 1/2 sdt dari merica bubuk.
  10. Ini dari Bahan Saus Kacang:.
  11. Anda perlu 2 genggam dari kacang tanah goreng.
  12. Anda perlu 3 siung dari bawang putih.
  13. Anda perlu 5 buah dari cabe rawit.
  14. Siapkan 1 sdt dari garam.
  15. Ini 2 sdm dari minyak goreng.
  16. Anda perlu 1 gelas dari air.
  17. Anda perlu 1 sdm dari gula.
  18. Ini dari Topping:.
  19. Ini Secukupnya dari kecap manis.

Cilok Wortel Saus Kacang Cara Membuat

  1. Tumbuk bawang putih, rebus dengan air, sisihkan biarkan hangat..
  2. Parut wortel dengan parutan keju. Taruh di wadah bersama tepung terigu dan tepung kanji..
  3. Campur rata. Beri kaldu bubuk, garam dan merica. Aduk rata. Tuang air rebusan bawang sedikit demi sedikit..
  4. Uleni adonan hingga kalis, tidak lengket di tangan. Taburi campuran tepung terigu dan kanji bila lengket di tangan..
  5. Bentuk bola2 kecil. Sementara itu rebus air (setelah mendidih tambahkan sisa rebusan bawang). Masukkan bola2, masak hingga matang dan mengapung. Lalu tiriskan, masukkan di air dingin..
  6. Tiriskan. Kalau ingin dimakan hangat, bisa dikukus sebentar. Namun biarpun sudah dingin, ciloknya tidak keras, masih kenyal..
  7. Siapkan bahan saus kacang. Tumbuk bawang putih..
  8. Lalu goreng kering. Goreng cabe rawit. Haluskan kacang, bawang dan cabe rawit. Taruh di wajan, panaskan dengan minyak goreng. Beri 1 sdt garam..
  9. Tuangi air, setelah mendidih beri gula. Aduk2, TES RASA. Masak hingga air menyusut..
  10. Hidangkan cilok dengan saus kacangnya. Bisa dicocol, bisa pula langsung dicampur. Suka2 sesuai selera. Selamat mencoba 😊💕.

Resep cara membuat cilok sederhana serta bumbu kacang enak. Resep rahasia bikin jajanan cilok bandung enak dan sederhana. Resep pedagang kaki lima untuk jualan kali ini yakni resep cara bikin cilok bumbu kacang sederhana. Cilok menjadi menu dagangan pedagang kaki lima yang … Adonan cilok dicampur dengan daging sapi, lalu diberi kuah kaldu atau tanpa kuah. Tentu saja untuk membangkitkan selera, bakso cilok disajikan bersama sambal, saus, kecap manis, dan taburan bawang goreng.

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda