Ikan Mas Pucung (Kepala Per Ekor) Pecak Ikan Mas.
We're always working to get the most accurate information.
Let us know if you come across anything that's outdated!
Bahan - bahan Pucung Ikan Mas
- Ini 1 ekor dari ikan mas gendut +/- 500gr.
- Ini 1 buah dari jeruk nipis untuk melumuri ikan.
- Ini dari Bumbu dihaluskan:.
- Siapkan 6 siung dari bawang merah.
- Anda perlu 3 siung dari bawang putih.
- Ini 3 butir dari kemiri.
- Anda perlu 2 buah dari kluwek (pucung).
- Siapkan 3 buah dari cabe merah keriring.
- Anda perlu 8 buah dari cabe rawit merah.
- Siapkan 1 buah dari tomat.
- Anda perlu 1 ruas dari kunyit.
- Ini 1 ruas dari lengkuas.
- Siapkan 2 batang dari sereh.
- Ini 2 lembar dari daun salam.
- Ini 2 lembar dari daun jeruk.
- Anda perlu secukupnya dari Lada, garam dan gula.
Pucung Ikan Mas langkah - langkah
- Siapkan bahan2, bisa dilihat kluwek atau pucung yg bagus.
- Haluskan bumbu2 lalu tumis, ikan mas bisa digoreng dulu atau langsung dimasukkan dalam bumbu, tambahkan air lalu masukkan ikan mas, masak dengan api kecil dan tidak perlu sering diaduk2.
- Biarkan kuah menyusut, bila perlu sesekali ditambah air supaya bumbu meresap.. enak sekali dimakan dengan nasi hangat.
Academia.edu is a platform for academics to share research papers. Jakarta - Ikan gabus yang tebal dan gurih dagingnya ini diolah dengan bumbu khas Betawi. Keluak yang hitam gurih yang menjadi bumbu utamnya membuat sajian ikan ini makan mak nyuss! Rumah Makan Betawi H Nahali - Pondok Pucung. Pepes Ikan Mas Presto Spesial dengan bumbu rempah rempah pilihan menjadikan makanan ini lezat dan gurih. daging dan tulang hasil Presto bisa dimakan hingga bersih dijamin bakal ketagihan dan stok terbatas yaa.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda