Jika belum, maka resep kali ini patut sekali anda coba dirumah.
Selain lezat, sajian kali ini pun lebih mudah untuk dibuat.
Bolu kukus adalah menu wajib di setiap besek syukuran.
Bahan - bahan Bolu Kukus Mekar
- Anda perlu 1 butir dari telur ayam ukuran besar.
- Siapkan 100 gr dari gula pasir.
- Ini 1/2 sdt dari cake emulsifier (SP).
- Siapkan 100 gr dari tepung terigu protein rendah.
- Anda perlu 60 ml dari air soda (sprite).
- Siapkan 1/2 sdt dari vanilla.
- Anda perlu Secukupnya dari pewarna makanan sesuai selera.
Bolu Kukus Mekar Cara Membuat
- Panaskan dandang kukusan hingga air mendidih dan beruap banyak..
- Mixer telur dan gula sampai gula larut..
- Masukkan SP, terigu, sprite dan vanilla bubuk. Mixer lagi dengan kecepatan tinggi hingga adonan mengembang kental berjejak..
- Bagi adonan menjadi beberapa bagian sesuai selera lalu beri pewarna makanan sesuai selera, aduk rata..
- Tuang adonan ke dalam cetakan bolu kukus yang sudah dialasi pappercup. Tuang adonan hingga penuh ya..
- Masukkan ke dalam dandang yang sudah dipanaskan tadi. (Api besar). Penutup kukusan dialasi kain serbet bersih ya supaya uap air tidak menetesi adonan. Kukus adonan selama kurang lebih 15 menit atau sampai matang. Setelah matang, angkat bolu lalu keluarkan dari cetakan dan biarkan dingin..
- Siap disajikan..
- Ini bagian dalamnya. Lembut, enak..
Seharusnya telur, pengemulsi SP dan gula pasir harus dimixer lebih dahulu secara terpisah. Jika berkenan anda boleh share artikel resep ini. Dikatakan mekar karena kue bolu ini tampak mekar bagian atasnya, ibarat bunya di taman. Banyak sekali cerita dan pengalaman ibu-ibu yang buat bolu kukus tapi malah hasilnya tidak bagus. Bolu kukus mekar berbeda dengan bolu kukus biasanya.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda