Untuk membuatnya, simak resep Sayur Godog Betawi berikut ini.
Sayur godog Betawi adalah sayur khas dari Betawi.yang biasa di sajikan di hari Lebaran.bersanding dengan ketupat.
Sayur godog a la Betawi yang ngetrend untuk menemani ketupat atau lontong ini pas disajikan sebagai salah satu menu Lebaran.
Bahan - bahan Sayur godog betawi #PantaiTelukAsmara #CookpadCommunity_Malang
- Ini dari labu siam (potong korek).
- Anda perlu dari wortel besar (potong kotek).
- Ini dari kacang panjang potong2.
- Siapkan dari bawang merah.
- Anda perlu dari cabe merah.
- Ini dari kelingking kunyit.
- Ini dari terasi.
- Anda perlu dari daun salam.
- Anda perlu dari lengkuas (geprek).
- Siapkan dari santan instan(saya pake yg kecil).
- Anda perlu dari Asam jawa.
- Ini dari Gula merah, garam, kaldu bubuk.
- Siapkan dari Air.
- Siapkan dari Minyak.
Sayur godog betawi #PantaiTelukAsmara #CookpadCommunity_Malang Cara Membuat
- Haluskan bawang merah, terasi, cabe merah dan kunyit. Tumis hingga wangi, masukkan lengkuas dan daun salam..
- Masukkan kacang panjang dan wortel, tumis hingga layu. Masukkan air masak hingga mendidih, kemudian masukkan labu siam. Masak hingga sayur empuk..
- Masukkan santan, gula merah, garam, kaldu bubuk dan asam. Koreksi rasa, masak hingga matang. Sajikan.
Menu tradisional khas Betawi ini cukup mudah. Resep Sambal Godog Betawi, Jakarta Sederhana Spesial Komplit Pedas Asli Enak. Sambal godog sejenis masakan opor sayur tanpa daging pedas dan boleh ditambah daging sapi, ayam, seafood. Sayur godog merupakan salah satu masakan tradisional Khas nusantara yang sudah populer, masakan ini berasal dari daerah Betawi. Citarasa dari masakan ini gurih, sedap, dan lezat dengan.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda