Ayam Tepung Rempah Cara membuat Ayam Goreng Membuat Tepung Penyalut: Letakkan tepung di dalam wadah yang agak besar dan mempunyai. Resep Ayam Goreng Lengkuas Laos Lengkap Dengan Cara Membuat Kremesan Ayam Yang Gurih, Renyah dan Lezat. Bumbu ayam goreng lengkuas ini juga terdiri dari rempah rempah alami.

Bahan - bahan Ayam Tepung Rempah

  1. Ini dari Bahan Ayam.
  2. Siapkan 1/2 ekor dari ayam cuci bersih, opsional direndam semalaman dengan :.
  3. Ini 3 sdm dari cuka.
  4. Siapkan 1 sdm dari gula.
  5. Ini 1 sdm dari garam.
  6. Ini secukupnya dari susu uht.
  7. Anda perlu dari Bahan Tepung.
  8. Anda perlu 500 gr dari tepung (kira2 aja).
  9. Siapkan 1/3 sdm dari bubuk lada hitam.
  10. Ini 1/3 sdm dari bubuk bawang putih.
  11. Ini 1/3 sdm dari bubuk cengkeh.
  12. Ini 1/3 sdm dari bubuk jinten.
  13. Anda perlu 1/3 sdm dari bubuk bawang merah/ bombai.
  14. Ini 1/3 sdm dari bubuk jahe.
  15. Anda perlu 1/3 sdm dari bubuk rosemary / oregano.
  16. Ini 1/3 sdm dari bubuk cabe.
  17. Ini 1/3 sdm dari bubuk ketumbar.
  18. Siapkan 1/3 sdm dari bubuk lada putih.
  19. Ini 1 sdm dari baking soda.
  20. Siapkan 1 bks dari kaldu ayam.
  21. Ini 3 sdm dari garam.

Ayam Tepung Rempah Cara Membuat

  1. Campur tepung dengan semua bahan bubuk.
  2. Notes dirasa2 dl ya kalo dah kira2 sesuai asinnya dan rempahnya. kalo bahan2 ga ada bisa di sekip kok, atau bisa pakai bahan dirumah : - cengkeh, jinten, lada hitam, ketumbar ditumbuk aja dicampur ke tepung - bawang putih, bawang merah, jahe, cabe di ulek aja nanti di campur ke tepung basah.
  3. Pisahin tepung : yg satu cair (tidak kental), yg satu masi bentuk bubuk.
  4. Ayam di campur rata ke tepung bubuk satu potong 1 potong pijit pijit.
  5. Celupin ke tepung cair.
  6. Masukin lagi ke tepung bubuk plintir2 biar agak keriting tepungnya.
  7. Goreng di minyak yg panas dan banyak sampe ayam kecemplung (tips bisa pakai panci kecil aja buat goreng).

Gaulkan ayam rebus diatas bersama rempah kisar. Bahan lebihan rempah akan digunakan untuk tepung kriuk. Tepung Super Fried Chicken , Kami Menjual Berbagai Macam Tepung Serbaguna Sangat Cocok Untuk Tepung Premix , Marinasi , Saos , Tepung Bakso , Tepung Pisang Goreng , Bumbu Tabur dll..masakan ayam goreng bumbu rempah seperti ayam lengkuas, ayam goreng madu dan ayam presto. Awalnya ayam goreng klasik dibuat dari daging ayam yang dibumbui rempah halus berupa. Apalagi ayam goreng yang dimasak dengan rempah lengakp ini.

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda