Ayam asam manis Itu karena saking banyaknya variasi menu olahannya. Mulai dari ayam goreng dengan berbagai variasinya, ayam bakar, ayam kukus, ayam panggang oven dan masih banyak lagi. Resep Ayam Asam Manis - Ayam menjadi bahan makanan yang enak diolah menjadi berbagai hidangan.

Bahan - bahan Ayam asam manis

  1. Anda perlu 500 gr dari dada ayam fillet,potong sesuai selera.
  2. Anda perlu 1/4 bh dari nanas,potong-potong.
  3. Anda perlu 1 bh dari bombai kecil,potong-potong.
  4. Ini 2 siung dari bawang putih,cincang.
  5. Siapkan 2 dari cabe merah keriting,iris serong.
  6. Siapkan 4 sdm dari saos tomat.
  7. Siapkan 1 sdm dari saos sambal.
  8. Siapkan 1 sdm munjung dari tepung maizena,larutkan dgn sedikit air.
  9. Anda perlu Secukupnya dari garam dan gula.
  10. Siapkan 250 ml dari air.
  11. Anda perlu 1 sdm dari kecap ikan/kecap raja rasa.
  12. Anda perlu 1 btr dari telur.
  13. Siapkan dari Bahan tepung di campur semua :.
  14. Siapkan 5 sdm dari tepung terigu.
  15. Anda perlu 2 sdm dari tepung maizena.
  16. Ini 1/2 sdt dari merica bubuk.
  17. Siapkan 1/2 sdt dari baking powder.
  18. Siapkan 1 sdt dari garam.

Ayam asam manis Cara Membuat

  1. Remas-remes daging ayam dgn 1 sdt garam,bawang putih parut/yg dihaluskan dan 1/2 sdt merica bubuk,biarkan 10 menit.
  2. Lalu masukan telur kedalam daging ayam,aduk rata,tambahakan bahan tepung dan aduk rata sampe semua daging ayam tertutup adonan tepung.
  3. Panaskan minyak,goreng ayam sampe matang dan tiriskan.
  4. Panaskan 3 sdm minyak goreng,lalu tumis bawang putih dan bombai sampe harum,lalu masukan cabe keriting dan nanas,tambahkan air beri garam,gula,saos tomat,saos sambal dan kecap raja rasa,aduk rata biarkan mendidih dan jgn lupa tes rasa ya.
  5. Tambahkan larutan maizena,aduk cepat dan terakhir masukan ayam goreng aduk rata dan agkat sajikan.

Resep ini cocok sekali buat kamu yang ingin masakan daging ayam tanpa kulit dan tanpa digoreng. Tahap pertama daging ayam direbus supaya hingga setengah matang. Alasannya agar daging lebih cepat matang saat dimasak selanjutnya. Ayam menjadi makanan favorit semua orang. Ragam masakan nikmat olahan ayam bisa Anda temukan di berbagai restoran.

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda