Ayam geprek ini muncul pertama kali di Jogja,dengan kreatifitasnya ayam ala KFC ditambah sambel jadi menu baru, yang sekarang menjadi makanan Membuatnya gak sulit, asal bisa membuat ayam ala KFC dipastikan bisa membuat ayam geprek krispy sambal bawang.
Ayam geprek sambal bawang. foto: Instagram/@perilia_kitchens.
Ayam geprek sambal taican. foto: cookpad.com.
Bahan - bahan Ayam geprek sambal bawang
- Siapkan 1 kg dari ayam (dada).
- Ini 1/2 sdt dari garam.
- Anda perlu 1/2 sdt dari Royco.
- Anda perlu 1/2 sdt dari lada.
- Anda perlu 500 gram dari tepung terigu (adonan kering).
- Anda perlu 250 gram dari tepung terigu (adonan basah).
- Siapkan 5 sdm dari tepung maizena.
- Siapkan Secukupnya dari air.
- Siapkan dari Bahan sambal.
- Anda perlu 15 butir dari cabe rawit.
- Siapkan 2 siung dari bawang putih.
- Ini 1/2 sdm dari minyak sayur.
- Anda perlu Secukupnya dari garam gula penyedap.
Ayam geprek sambal bawang langkah - langkah
- Potong potong ayam atau bisa juga di fillet, cuci bersih.
- Lumuri ayam dengan garam lada bubuk gula Royco tepung terigu lalu tambahkan sedikit air, aduk sampai rata.
- Siapkan bahan kering tepung terigu dan tepung maizena lalu masukan ayam ke adonan kering aduk sampai rata.
- Panaskan minyak goreng, lalu goreng ayam nya hingga kecoklatan, dengan api sedang....
- Ulek semua bahan sambal dan geprek ayam yang sudah di goreng dg sambal yang sudah di ulek. Sajikan dengan lalapan.
Untuk penyajiannya sendiri biasanya di temani dengan sambal bawang penas dengan. Ayam geprek merupakan menu ayam yang disajikan dengan cara di haluskan atau digeprek dengan ditambahkan bumbu bawang putih dan garam serta cabai. Sambal merupakan salah satu pelengkap makanan yang tidak boleh dilupakan. Resep Ayam Geprek Istimewa Beserta Bumbu Spesial dan Rahasia Cara Membuat Sambal Ayam Geprak yang Bikin Ketagihan. Ayam geprek adalah salah satu variasi resep masakan ayam goreng tepung yang dimemarkan dan disajikan bersama sambal bawang..
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda