Cilok memang banyak macam dan variasinya. meski beraneka ragam, namun cara membuat cilok kebanyakan tak jauh beda dari cara membuat cilok kuah hingga cara Di artikel kali ini, mari kita cara membuat cilok yang biasanya dijual oleh pedagang keliling atau bisa saja dipanggil cilok Bandung.
Kamu bisa banget membuat isian cilok sendiri seperti keju, telur, hingga ayam mercon loh dengan resep seperti berikut ini.
Ilustrasi cilok isi keju (credit: Shutterstock).
Bahan - bahan Seblak Cilok Isi Ayam
- Siapkan dari Bahan Cilok :.
- Anda perlu 200 gr dari Terigu.
- Anda perlu 100 gr dari Tapioka.
- Siapkan 2 siung dari bawang putih haluskan.
- Ini 1/2 sdt dari lada bubuk.
- Ini secukupnya dari Kaldu bubuk.
- Siapkan secukupnya dari Air panas.
- Anda perlu dari Bahan isian :.
- Ini 100 gr dari ayam filet rebus cincang kasar.
- Siapkan 1 siung dari bawang putih haluskan.
- Siapkan 2 siung dari bawang merah haluskan.
- Anda perlu 1/2 sdt dari lada bubuk.
- Ini 1 sdm dari saus tiram.
- Siapkan 1 sdm dari kecap manis.
- Siapkan dari Kalsu bubuk.
- Anda perlu dari Minyak goreng untuk menumis.
- Siapkan dari Bahan kuah :.
- Siapkan 5 buah dari cabe merah keriting.
- Ini 3 buah dari cabe rawit merah.
- Anda perlu 1 butir dari kencur.
- Anda perlu 5 siung dari bwang merah.
- Siapkan 3 siung dari bawang putih.
- Anda perlu 1/2 sdm dari gula pasir.
- Ini dari Kobis (optional).
- Anda perlu secukupnya dari Air.
- Siapkan dari Bahan pelengkap :.
- Siapkan dari Bawang goreng.
- Siapkan dari Ktimun.
Seblak Cilok Isi Ayam Cara Membuat
- Buat isian ayamnya...Tumis bawang putih dan bwang merah hingga harum...beri sdikit air...masukan daging ayam...lada bubuk...kaldu bubuk....kecap...saus tiram...aduk2...cek rasa...masak hingga kering.....
- Untuk bahan ciloknya...campurkan smua bahan jadi satu...uleni sbentar....ambil sdikit adonan...beri isian....bulatkan......
- Rebus dalam air yang mendidih hingga mengapung....angkat...tiriskan....
- Untuk membuat kuahnya...haluskan semua bumbunya...tumis hingga harum..beri air secukupnya....garam...kaldu bubuk...gulpas...masukan cilok...aduk2...cek rasa...masukan irisan kobis....msak sbentar...kemudian hidangkan dengan bahan pelengkapnya....
Rahasia Cara Membuat Cilok Supaya Kenyal Untuk ide cemilan sederhana khas Indonesia lainnya, silahkan mencoba resep tahu walik, resep seblak ceker, martabak telur mini. Seblak menjadi makanan yang berasal dari Bandung. Terbuat dari kerupuk godog, makanan ini selalu jadi alternatif masyarakat ekonomi menengah ke bawah sebagai makanan jajanan yang murah. Resep cilok isi ayam tidak kalah simpel dengan resep cilok yang lain. Berikut adalah pembuatan cilok isi ayam yang dapat dijadikan kudapan saat berkumpul dengan keluarga Langsung ke isi.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda