Cita rasanya yang enak dan segar menjadikan labu siam biasa diolah menjadi bahan utama masakan atau sebagai campuran masakan lainnya.
Sayur labu siam kuah santan ini adalah salah satu variasi cara memasaknya dengan bumbu sederhana yang kali ini.
Ayam merupakan komponen utama dari masakan ini, selain itu ada kuah santan kental yang bisa diambil dari perasan kelapa langsung atau bisa menggunakan santan instan.
Bahan - bahan Ayam-Tempe Kuah Santan
- Anda perlu 1/2 ekor dari ayam, potong-potong.
- Anda perlu 1/2 papan dari tempe potong-potong.
- Siapkan 1 batang dari sere geprek.
- Ini 2 cm dari lengkuas geprek.
- Anda perlu 2 cm dari jahe geprek.
- Anda perlu 1 helai dari daun salam.
- Anda perlu 1 helai dari daun jeruk.
- Siapkan 1 liter dari air.
- Ini 65 ml dari santan instan.
- Ini 2 sendok makan dari minyak.
- Ini 1 sdm dari garam.
- Ini 2 sdm dari gula.
- Ini dari Bumbu halus.
- Siapkan 5 siung dari bawang merah.
- Siapkan 5 siung dari bawang putih.
- Ini 2 cm dari kunyit.
- Ini 1 sendok teh dari ketumbar.
- Anda perlu 1 sendok teh dari merica.
Ayam-Tempe Kuah Santan langkah - langkah
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, salam, sere, daun jeruk, daun salam hingga harum matang terkaramelisasi..
- Tuang air. Masak hingga mendidih..
- Masukkan ayam dan tempe. Bumbui dengan gula-garam. Masak hingga ayam empuk..
- Koreksi rasa. Kecilkan api, masukkan santan instan, aduk rata hingga mendidih kembali. matikan kompor..
- Siap disajikan 👌.
Cara Menyiapkan Bahan Bahan Tempe Kuah Santan Merah. Jika bahan bahan sudah anda siapkan, maka untuk mengolahnya anda harus menyiapkan terlebih dahulu alat alat yang dibutuhkan. Beberapa alat dibutuhkan untuk memasak menu ini, seperti pisau, talenan, wajan, spatula, dan beberapa alat. Hidangan soto Banjar kuah susu lezat nikmat. Resep soto ayam tradisional ini merupakan resep asli kota Banjarmasin, Kalimantan Selatan.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda