Mie Ayam (mudah dan enak) Taruh topping ayam dan kuahnya ke dalam mangkuk; Mie ayam Solo yang lezat siap disantap! Kalau Anda bosan dengan resep mie ayam yang itu-itu saja, mungkin saatnya mencoba resep ini. Apa sih, yang membedakan mie ayam Jawa dengan jenis lainnya?

Bahan - bahan Mie Ayam (mudah dan enak)

  1. Anda perlu 500 gr dari daging ayam (me : 5 potong paha ayam).
  2. Ini 2 lembar dari Daun salam.
  3. Siapkan 1 lembar dari Daun Jeruk.
  4. Ini 1 batang dari Sereh.
  5. Siapkan 3 sdm dari kecap manis.
  6. Ini 1 sdm dari kecap asin.
  7. Anda perlu Secukupnya dari daun bawang.
  8. Anda perlu 1 sdm dari garam.
  9. Siapkan 1 sdm dari gula.
  10. Anda perlu Secukupnya dari kaldu bubuk (optional).
  11. Ini 1 bungkus dari Mie Telur / mie gepeng.
  12. Ini dari Sawi.
  13. Anda perlu dari Bahan Air Kaldu :.
  14. Ini 1 L dari air.
  15. Anda perlu 1 buah dari bunga lawang.
  16. Anda perlu 1 ruas dari kayu manis.
  17. Ini 1 buah dari cengkeh.
  18. Ini dari Bumbu Halus :.
  19. Anda perlu 6 siung dari bawang merah.
  20. Siapkan 5 siung dari bawang putih.
  21. Siapkan 3 buah dari kemiri.
  22. Siapkan 1 sdt dari ketumbar.
  23. Anda perlu 1 sdt dari merica.
  24. Siapkan 1 ruas dari kunyit atau 1/2 sdt kunyit bubuk.
  25. Anda perlu 1 ruas dari jahe.

Mie Ayam (mudah dan enak) langkah - langkah

  1. Membuat air kaldu : Masukkan ayam ke dalam 1L air dan rempah-rempahnya..
  2. Selagi merebus air kaldu, haluskan bumbu halus. Matikan kompor, ambil ayam yang sudah direbus, potong2. Sisihkan..
  3. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan sereh, daun salam, daun jeruk..
  4. Masukkan ayam yang sudah dipotong2 dan tulangnya. Tambahkan kecap asin, kecap manis, dan air kaldu rebusan ayam. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, daun bawang. Masak hingga air menyusut terlihat mulai kental..
  5. Rebus mie dan sawi. Tiriskan, campurkan dengan 1sdt kecap asin dan 1sdm kuah kaldu, aduk rata. Beri ayam kecap diatasnya. Sajikan. Selamat makan 🥰👩‍🍳.

Bumbui dengan garam dan merica secukupnya. Untuk membuat bakmi halal yang enak, ada beberapa hal yang dapat dilakukan. Resep mie ayam spesial enak menjadi andalan pedagang kaki lima dan menjadi rahasia mereka. Anda membutuhkan resep mie ayam enak, yuk ikuti petunjuk lengkap cara mudah membuat masakan mie ayam komplit dari persiapan bahan bahannya hingga cara membuat mie serta cara penyajian mie ayam spesial. Resep mie ayam asli spesial paling enak.

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda