With food trucks making this a fast food meal, we just had to feature this recipe for all of you. Sajian ayam goreng kunyit mungkin sudah lagi tak asing ditelinga anda. Sajian ayam yang khas dengan warna kuning dan garing ini, memang memiliki citarasa yang enak dan begitu menggoda.
Bahan - bahan Ayam Goreng Kunyit
- Ini 1/2 kg dari daging ayam yang sudah dipotong.
- Anda perlu Secukupnya dari air.
- Anda perlu Secukupnya dari minyak goreng.
- Siapkan Secukupnya dari garam.
- Ini dari Secukupnha kaldu bubuk.
- Siapkan dari Bumbu halus.
- Siapkan 3 ruang jari dari kunyit.
- Ini 1 sdm dari ketumbar.
- Ini 3 siung dari bawang putih.
Ayam Goreng Kunyit Cara Membuat
- Bersihkan potongan ayam.
- Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan air secukupnya sampai bs merendam ayam, jangan terlalu banyak..
- Masukkan garam dan kaldu bubuk. Cicip. Kalau sudah dirasa pas baru masukkan potongan ayam..
- Masak ayam sampai airnya menyusut. Jangan lupa sesekali ayamnya dibalik sehingga bumbunya meresap merata. Sisihkan..
- Siapkan wajan untuk menggoreng, lalu goreng ayam jangan terlalu lama karena nanti akan keras kalau terlalu kering. Goreng sebentar saja lalu tiriskan..
- Hidangkan dengan sambal lalapan maknyus. (Resep sambal lalapan belakangan hehe).
Sesuai dihidangkan bersama sambal belacan, pasti lazat sekali. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards). Ayam goreng yang di bumbu kuning juga tidak kalah lezat untuk hidangan di rumah. Adapun bumbu kuning bisa kita buat dari gabungan beberapa rempah termasuk kunyit dengan takaran yang tepat.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda