Cara membuat rica rica ayam Bahan bahan : * Daging ayam * Serai * Cabe rawit * Bawang merah. * Daun kemangi * Tomat * Kecap Cara membuat rica rica ayam lihat Video di atas.
Masakan dengan banyak rempah, tapi rasanya sebanding.nikmat dan aromanya unik.
Oiya buat yg suka ikan tongkol, resep ini bisa digunakan juga untuk membumbui ikan tongkol.saya pernah coba masak karena kelebihan bikin bumbu.rasanya nikmat juga.selamat.
Bahan - bahan Ayam rica rica kemangi #recook
- Ini 5 potong dari ayam kecil.
- Anda perlu dari Kemangi.
- Anda perlu secukupnya dari Gula.
- Anda perlu secukupnya dari Garam.
- Anda perlu dari Kaldu jamur.
- Ini 1 buah dari jeruk nipis.
- Anda perlu dari Daun salam.
- Anda perlu 1 batang dari sereh.
- Anda perlu dari Daun jeruk 🍊 purut.
- Anda perlu dari Bumbu halus.
- Ini 1 ruas dari Kunyit (dibakar).
- Ini 1 ruas dari Jahe.
- Siapkan 5 dari bawang merah.
- Siapkan 3 dari bawang putih.
- Anda perlu 10 dari cabe rawit.
- Ini 1 dari cabe keriting merah & hijau.
Ayam rica rica kemangi #recook langkah - langkah
- Bersihkan dan bumbui ayam dengan garam, asam Jawa dan air perasan jeruk nipis, diamkan sekitar 5 menit sampai meresap.
- Rebus ayam setengah matang.
- Haluskan bumbu halus dengan blender/ulek. Saran blender supaya lebih halus.
- Panaskan 4 sendok minyak goreng dan masukan bumbu halus, dedaunan jeruk dan salam, sereh geprek, aduk sampai wangi.
- Masukan ayam, tambahkan air, gula, garam, kaldu bubuk secukupnya, diamkan hingga ayam meresap.
- Tambahkan daun kemangi dan TARAAA!!! sudah matang.
Ayam Rica-rica dikenal dengan rasanya yang pedas namun enak dan menggugah selera makan. Kali ini kita akan belajar cara membuat ayam rica rica kemangi. Bagi yang suka dengan lalapan, daun kemangi meru Rasa pedas dan aroma kemangi resep ayam rica rica dapat memanjakan lidah bagi yang mau mencicipinya. Variasi cara memasak ayam dengan olahan bumbu rica rica yang lezat khas Manado ini, sangat populer tidak hanya di Sulawesi, tetapi disukai hingga ke pulau Jawa dan daerah nusantara lainnya. Cara Membuat Ayam Rica-Rica Kemangi: Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda