Perpaduan bumbu spesial dengan Kali ini gak perlu jauh-jauh ke Bali dulu, kamu bisa membuat ayam suwir sambal matah sendiri di rumah.
Ayam bumbu bali adalah resep ayam berbumbu pedas enak yang berasal dari daerah sekitar bali dan lombok.
Kalau bumbunya terlalu banyak,bisa ditambahkan tahu/tempe atau telur juga boleh.
Bahan - bahan Bali Ayam Tahu
- Siapkan 1 ons dari cabe merah.
- Siapkan 10 biji dari cabe kecil.
- Anda perlu 2 siung dari bawang putih.
- Siapkan 10 siung dari bawang merah.
- Siapkan 1 ruas jari dari jahe.
- Ini 2 biji dari kemiri.
- Ini 1/2 kg dari ayam jawa.
- Anda perlu 2 biji dari tahu mentah.
- Siapkan secukupnya dari Garam.
- Anda perlu secukupnya dari Gula.
Bali Ayam Tahu Cara Membuat
- Potong potong ayam kemudian presto dlu ayamnya krn ini ayam jawa (kira2 15 mnt).
- Goreng tahu mentahnya dulu.
- Nih cabenya di rebus dlu ya gengs biar empuks dan lembutss pas d blender.
- Tiriskan cabe yg sudah d rebus tadi kemudian campurkan dg semua bumbu lalu blender sampai halus.
- Siapkan minyak dan goreng bumbu sampai harummmm 😻 lalu masukkan semua tahu dan ayam. Tambahkan air 1 gelas dan tunggu sampai air surut (biar bumbunya masuk ke ikannya). Tunggu sampai matang. Jadi deh 👌.
Tentu untuk masyarakat di bali sudah pada tahu tempat makan yang enak dan lezat. Resep Bumbu Bali pada jenis tahu hanyalah salah satu alternatif dari sekian banyak bahan yang bisa dibumbu-bali kan :D. Misalnya ayam bumbu bali, telur bumbu bali, daging juga bisa dibumbu bali. Siapa yang suka makan lontong sebagai pengganti nasi? Yuk cari tahu ada maknanya dari lontong! #arolinatrivia @ Semarang, Indonesia.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda