Soto Ayam Komplit Alaqu Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia. Selain soto ayam, ada juga soto daging yang pada dasarnya sama seperti soto ayam, namun digantikan dengan daging, membuat cita rasa lain di olahan soto satu Penjual soto ayam memang sudah menjamur. Tapi tidak ada salahnya jika kamu mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah.

Bahan - bahan Soto Ayam Komplit Alaqu

  1. Ini dari Bahan Soto.
  2. Ini 600 g dari ayam khusus utk soto.
  3. Ini Secukupnya dari air utk kuah.
  4. Anda perlu dari Bumbu dihaluskan.
  5. Anda perlu 5 siung dari bw putih.
  6. Siapkan 5 siung dari bw merah.
  7. Anda perlu 1 jempol dari jahe.
  8. Siapkan 1 jari dari kunyit.
  9. Anda perlu 5 bh dari kemiri.
  10. Anda perlu 1 sdt dari lada halus.
  11. Ini 2 sdt dari garam.
  12. Siapkan dari Bumbu lainnya.
  13. Anda perlu 2 btg dari sereh.
  14. Siapkan 3 lbr dari daun jeruk buang tulang.
  15. Siapkan 3 lbr dari daun salam.
  16. Anda perlu 1 jempol dari laos.
  17. Anda perlu dari Bahan perkedel kentang.
  18. Ini 550 g dari kentang digoreng.
  19. Siapkan 1 sdm dari bwg putih goreng.
  20. Siapkan 1 sdm dari bw merah goreng.
  21. Ini 1/2 sdt dari lada halus.
  22. Anda perlu 1/4 sdt dari kaldu jamur (optional).
  23. Anda perlu 1 sdt dari garam.
  24. Ini 1 sdm dari irisan seledri.
  25. Ini 1 sdm dari irisan daun bawang.
  26. Anda perlu 1 butir dari telur ayam.
  27. Siapkan dari Sambal godog.
  28. Ini 5 bh dari cabe rawit.
  29. Ini dari Bahan penyerta lainnya.
  30. Siapkan 1 mangkok dari toge rebus/kol.
  31. Ini 4 bh dari telur ayam rebus.
  32. Ini 2 bh dari jeruk nipis diiris.
  33. Ini 1 mangkok dari soun rebus.
  34. Siapkan Secukupnya dari daun seledri.
  35. Ini Secukupnya dari bawang goreng.

Soto Ayam Komplit Alaqu langkah - langkah

  1. Siapkan semua bahan soto, perkedel.
  2. Rebus ayam dengan bumbu rempah segar hingga empuk dan menghasilkan kaldu, kmd pisahkan ayam dan kaldunya. Haluskan bumbu soto lalu tumis bumbu hingga harum kemudian rebus bersama kaldu ayam, tambahkan air sesuai kebutuhan kuah, koreksi rasa. Pisahkan daging dari tulang ayam kmd suwir2 dan sisihkan.
  3. Membuat perkedel: goreng kenrang hingga matang, ulek semua bahan hingga halus dan tercampur rata. Kemudian masukkan telur aduk rata, koreksi rasa, lalu bentuk sesuai selera kmd siap utk digoreng.
  4. Siapkan bahan penyerta dengan merebus telur, toge/kol, soun. Kemudian iris daun seledri dan daun bawang. Rebus cabe rawit dan ulek sebagai sambal. Dalam penyajian bisa diracik dlm mangkok2 sesuai porsi yg diinginkan (me : 7 porsi).

In the Indonesian language, soto means soup and ayam means chicken. The most commonly used name for this chicken noodle soup is soto but it has other names depending on the. Resep soto ayam Lamongan ini asli banget enak dan gurihnya. Cara membuat atau memasaknya mudah, bisa pakai bahan ikan Nah resep soto ayam Lamongan yang super lezat ini bisa Anda praktekkan sendiri di rumah. Silahkan coba yang menurut Anda paling menarik, apakah resep soto.

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda