Resep ayam goreng saus mentega ini seperti biasanya menggunakan daging ayam sebagai bahan utamanya disertai beberapa bahan bumbu sederhana, seperti : jahe, bawang putih, bawang bombay, saus tiram, beberapa macam kecap, dan bahan bahan lainnya, inilah bahan dan bumbu masakan ayam goreng mentega saus tiram.
Sudah siap yuk mulai berangkat ke dapur.
Ayam goreng mentega (fried chicken in buttery sweet soy sauce), served on a serving plate.
Bahan - bahan Ayam Goreng Mentega
- Siapkan 4 lembar dari dada ayam fillet.
- Ini 3-4 sdm dari mentega.
- Anda perlu 1 dari bawang bombay.
- Siapkan 2 dari bawang putih cincang.
- Anda perlu 2 dari daun bawang.
- Anda perlu dari Garam Gula Merica.
- Anda perlu dari Bahan Tepung.
- Anda perlu 5 sdm dari tepung terigu.
- Anda perlu 5 sdm dari tepung pati.
- Anda perlu Secukupnya dari garam, merica.
- Anda perlu dari Bahan saus.
- Siapkan 2 sdm dari saus tiram.
- Siapkan 4 sdm dari saus inggris.
- Anda perlu 2-3 sdm dari kecap manis.
- Siapkan 1 sdm dari xiao sing wine (boleh skip).
- Ini secukupnya dari Air.
Ayam Goreng Mentega Cara Membuat
- 1Campur bahan tepung bagi 2 Satu Untuk tepung basah (tambahkan air) dan kering Celup ayam yg dipotong tipis ke adonan basah kemudian ke adonan kering - goreng hingga matang kecoklatan - sisihkan.
- Campur smua bahan saus - sisihkan.
- Tumis bawang bombay, daun bawang bagian putih, bawang putih hingga harum kecoklatan.
- Masukkan campuran saus, tambahkan garam, gula, merica, air secukupnya Cicipi, koreksi rasa.
- Rasa sudah pas, masukkan ayam aduk hingga bumbu rata Tambahkan potongan daun bawang.
Cuci bersih ayam kemudian lumuri dengan air perasan jeruk nipis. Berikutnya lumuri daging ayam dengan bumbu halus. Disini Kamu juga bisa menambahkan cabai jika ingin merasakan ayam goreng mentega pedas. Marinasi ayam: lumuri ayam dengan bumbu halus, remas-remas agar bumbu meresap sempurna. Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang dan kecokelatan.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda