Resep Sate Ayam Bumbu Kecap Pedas atau Manis Beserta Cara Membuat Bumbu Kecap untuk Olesan Dan Rendamannya. Sate ayam bumbu kecap merupakan salah satu jenis sate yang dibuat dari daging ayam dengan kecap manis. Dibandingkan dengan sate ayam bumbu kacang, jenis sate ini memang yang paling praktis dan sederhana.
Bahan - bahan Sate Ayam Teflon Kuah Kecap
- Ini 1 kg dari Fillet Dada Ayam (boleh dicampur dengan sedikit kulit ayam).
- Anda perlu Secukupnya dari Kol.
- Siapkan Secukupnya dari Timun.
- Siapkan 1 buah dari Tomat ukuran besar.
- Ini dari Kuah Kecap :.
- Anda perlu 5 buah dari Cabai Rawit Merah.
- Siapkan 5 buah dari Cabai Rawit Lalap.
- Ini 5 butir dari Bawang Merah.
- Ini Secukupnya dari Kecap Manis.
- Anda perlu 1 lembar dari Daun Jeruk.
- Siapkan Secukupnya dari Merica Bubuk.
- Ini dari Bumbu Marinasi :.
- Ini 2 sdm dari Baceman Bawang Putih / Bawang Putih Giling.
- Siapkan 1.5 sdm dari Ketumbar Sangrai, haluskan.
- Siapkan 1 sdm dari Merica Bubuk.
- Ini Secukupnya dari Garam.
- Ini Secukupnya dari Penyedap.
- Ini 50 ml dari Air.
- Anda perlu dari Olesan :.
- Anda perlu 5 sdm dari Kecap Manis.
- Siapkan 5 sdm dari Minyak Goreng.
Sate Ayam Teflon Kuah Kecap Cara Membuat
- Potong dadu daging ayam. Tusuk dengan lidi sate. Satu tusuk berisi 4 potongan daging dan satu kulit ayam.
- Campur semua bumbu marinasi. Celupkan tusukan ayam kedalam bumbu marinasi. Diamkan 15-30 menit..
- Panaskan teflon. Beri sedikit minyak. Olesi ayam dengan bumbu oles. Bakar diatas api sedang. Bolak-balik hingga garing, sekitar 10 menit. Angkat, sajikan bersama kuah kecap dan sayuran pelengkap.
- Kuah kecap : potong-potong tomat, cabai rawit dan bawang merah. Eajang halus daun jeruk. Tuangkan kecap manis. Aduk-aduk hingga agak berair. Siramkan diatas sate yang telah matang..
- Rajang halus kol. Potong serong timun. Tata kedalam piring sate. Taburi dengan merica bubuk. Sajikan hangat.
Resep Ayam Kecap Spesial Resep masakan ayam yang lezat dengan bumbu kecap bisa digoreng, panggang, bakar dan bumbu semur kecap ala resturan yang bikin nambah dan ketagihan. Berdasarkan data terakhir yang beredar, tingkat konsumsi daging ayam di tengah masyarakat kita semakin hari tercatat semakin meningkat. Lumuri ayam dengan garam dan air perasan jeruk nipis. Panaskan minyak, goreng ayam hingga setengah matang. Panaskan margarin, tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe hingga harum.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda