Ayam Goreng Tepung~ Ayam karaage terbuat dari daging ayam fillet bagian paha yang dipotong kotak-kotak besar, kemudian dibalut tepung dan digoreng secara deep fry. Tapi nggak memungkiri sih, ayam goreng tepungnya tuh memang kriuk dan gurih sekali. Jangan patah semangat dulu, coba deh ikuti rahasia bikin ayam goreng tepung kriuk ala Hipwee berikut ini.

Bahan - bahan Ayam Goreng Tepung~

  1. Anda perlu 4 potong dari ayam.
  2. Ini dari Bumbu Marinasi.
  3. Siapkan 1/2 bks dari penyedap rasa (aku pake royco).
  4. Ini 1 sdm dari garam.
  5. Anda perlu 1/2 sdt dari kunyit bubuk.
  6. Ini 1 sdm dari merica bubuk.
  7. Ini dari Air untuk merendam ayam.
  8. Ini 1 sdt dari bubuk cabe (bisa skip).
  9. Siapkan dari Proses Penepungan.
  10. Ini 250 gr dari tepung terigu biasa.
  11. Anda perlu 1 sdt dari garam.
  12. Siapkan 1/2 bks dari penyedap rasa.
  13. Siapkan 300 ml dari air es.

Ayam Goreng Tepung~ Cara Membuat

  1. Cuci bersih ayam dengan jeruk nipis/jeruk purut agar daging ayam tidak berbau amis.
  2. Campur bumbu marinasi dengan air. Siramkan bumbu marinasi ke ayam yang sudah dicuci..
  3. Aduk ayam dengan cara memutar selama kurang lebih 15 menit.
  4. Setelah itu simpan dengan plastik tebal, tapi jangan sama air marinasinya yah, ayamnya aja. Dan simpan dalam freezer kulkas untuk proses chiller selama 3jam. *Note:Usahakan daging ayam marinasi jangan sampai beku ya*.
  5. Campur semua bahan untuk proses penepungan, langsung masukan ayam ke tepung, setelah itu celupkan ke air es. Lalu angkat dan masukan ke tepung lagi minimal 2 kali yah.
  6. Setelah itu tiriskan agar tidak terlalu banyak minyak yang mengotori minyak. Lalu panaskan minyak, pastikan ayam terendam minyak saat memasak. Masak kurang lebih 13 menit. Goreng hingga warna kecoklatan.
  7. Siap disajikan.

Cara Bikin Tepung Ayam Goreng Crispy mirip Ayam Goreng Kentucky ! Salah satu makan yang paling mendunia adalah Ayam Goreng Tepung Crispy, buktinya kian marak bermunculan Restoran. Sila dapatkan Ayam Goreng Tepung Cheese🍗 yang pasti akn mengenyangkan anda semua. Waralaba kan - Crispyku Fried Chicken membuka peluang kemitraan franchise ayam goreng tepung dengan modal yang beragam sesuai pilihan paket usahanya.&. Resep Ayam Goreng - Ayam goreng tentu sangat nikmat dan disukai seluruh orang.

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda