Sayur Asem Sayur asem or sayur asam is an Indonesian vegetable soup. It is a popular Southeast Asian dish, consisting of vegetables in tamarind soup. Common ingredients are peanuts, young jackfruit, young leaves and unpeeled seeds of melinjo, bilimbi, chayote, long beans.

Bahan - bahan Sayur Asem

  1. Siapkan 1 buah dari jagung.
  2. Siapkan 1 pcs dari labu siam.
  3. Siapkan 1/2 potong dari terong ungu.
  4. Anda perlu dari Kol.
  5. Anda perlu dari Daun melinjo.
  6. Siapkan dari Kacang panjang.
  7. Anda perlu Segenggam dari kacang tanah.
  8. Anda perlu dari Lengkuas.
  9. Ini dari Garam.
  10. Siapkan dari Kaldu bubuk.
  11. Anda perlu dari Gula.
  12. Ini dari Air.
  13. Siapkan dari Bumbu halus:.
  14. Siapkan 4 siung dari bawang merah.
  15. Anda perlu 5 siung dari bawang putih.
  16. Anda perlu 3 pcs dari cabe merah.
  17. Ini dari Air asam jawa.

Sayur Asem Cara Membuat

  1. Potong2 semua bahan, lalu cuci. Panaskan air dan masukkan jagung dan labu siam dulu, setelah mendidih masukkan bumbu halus, lengkuas dan air asam.
  2. Setelah jagung matang masukkan kol, kacang panjang, terong dan Kasih garam,gula dan kaldu bubuk. biarkan sampai matang semua.
  3. Dan sayur asem siap di hidangkan...

Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat. Sayur asem, merupakan makanan rumahan yang cukup terkenal di pulau Jawa. Rasa kuah segar dan asam berpadu dengan baik dengan sayuran di dalamnya. Sayur asem or vegetables in tamarind soup is arguably Indonesia's most popular vegetable soup. This Sundanese soup is packed with plenty of fresh vegetables.

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda