Cita rasa pedas, asam, manis dan gurih tentu tersaji dalam makanan ini.
Bagi kalian yang sangat gemar dengan cumi-cumi bisa mencoba membuat cumi asam manis sendiri di rumah resep yang di gunakan juga cukup mudah serta bumbu yang di pakai juga banyak dijual di sekitar kita.
Cumi asam manis pedas adalah racikan masakan seafood yang mencampurkan bahan masakan seperti saus pedas, kecap dan beberapa bumbu masakan pada sajian olahan masakan cumi.
Bahan - bahan Cumi pedas asam manis
- Anda perlu 250 gr dari Cumi Besar, potong kecil/sesuai selera.
- Anda perlu Sedikit dari perasan lemon.
- Anda perlu dari Bumbu Rajang:.
- Anda perlu 1/2 dari Bawang Bombay uk sedang.
- Anda perlu 2 dari Bawang Putih.
- Anda perlu 1 dari Cabe Merah Uk besar.
- Anda perlu 5 dari Cabe Rawit (sesuai selera).
- Ini 4 Lembar dari Daun Jeruk, potong 2, cabut tulang daunnya.
- Ini dari Bumbu Pelengkap:.
- Anda perlu 2 sdm dari Saos Tomat.
- Ini 1 sdm dari Kecap Ikan.
- Siapkan 1 sdm dari Kecap Manis.
- Anda perlu 1 sdt dari garam.
- Ini 1/2 sdt dari gula.
- Ini 50 ml dari air.
- Siapkan 6 sdm dari minyak goreng.
Cumi pedas asam manis Cara Membuat
- Cuci bersih cumi kelupas kulit, kemudian potong kecil/sesuai selera dan lumuri perasan lemon.
- Rajang semua bumbu.
- Panaskan sedikit minyak goreng dan tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
- Setelah itu masukkan cumi dan sauce tomat, cabe, dan daun jeruk; aduk rata,tambahkan air, gula, garam dan kecap.
- Aduk kembali sampai mengental, tes rasa matikan api, hidangkan 👩🏻🍳.
Resep Saus Asam Manis Sederhana Spesial Buatan Sendiri Ala Rumahan (Homemade) Asli Enak. Pengolahan saos asam manis bila ingin terasa lebih pedas bisa ditambahkan cabai rawit atau cabe yang pedas. Saus di Indonesia terkadang juga disebut saos, sedangkan dalam bahasa inggris sauce. Saus asam manis dipadukan dengan cumi pasti tidak akan mengecewakan. Yuk sajikan menu yang sedap dalam sekejap ini di rumah anda.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda