Sebut saja sate padang, sate tegal, sate blora, sate maranggi, sate ponorogo, dan sate madura ini.
Sate Ayam adalah salah satu masakan Khas Indonesia yang mendunia.
Campuran bumbu kacang dan kecap yang di balur pada daging ayam yang kemudian dibakar di atas bara membuat rasanya menjadi gurih, manis dan sedikit pedas.
Bahan - bahan Ayam Masak Bumbu Sate
- Anda perlu 300 gr dari dada ayam.
- Anda perlu 150 gr dari kacang tanah.
- Anda perlu 4 siung dari bawang merah.
- Anda perlu 2 siung dari bawang putih.
- Ini 3 lembar dari daun jeruk.
- Ini 2 butir dari kemiri sangrai.
- Siapkan 1 keping dari gula Jawa sisir.
- Siapkan Secukupnya dari garam, penyedap rasa.
- Siapkan Secukupnya dari kecap manis.
- Ini Secukupnya dari minyak goreng untuk menumis.
Ayam Masak Bumbu Sate Cara Membuat
- Bersihkan ayam lalu potong kotak agak kecil, sisihkan..
- Goreng kacang tanah hingga matang, lalu tumis bamer, baput, kemiri hingga wangi saja.
- Lalu blender bahan bumbu (poin 2) hingga rata, boleh tambahkan air..
- Panaskan minyak untuk menumis, masukkan bumbu kacang aduk rata. Tambahkan air (kurleb 200 ml) biarkan mendidih..
- Lalu masukkan garam, penyedap, daun jeruk, kecap manis dan masukkan jg ayamnya aduk hingga rata.
- Setelah kuah agak menyusut tambahkan gula Jawa, koreksi rasa. Masak hingga bumbu meresap dan ayam matang. Angkat dan sajikan.
Sate ayam, salah satu makanan favorit. Download aplikasi masak Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi resep masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store. Resep kali ini bisa untuk kita yang ingin masak sate, tapi malas menusuk daging ke tusuk sate. Masak hingga bumbu meresap dan air habis. Jika bumbu sudah mulai mengering dan usus terselimuti bumbu,angkat.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda