Yuk kita coba membuat Capcay Goreng denganaAyam, bakso, saus tiram dan kekian buatan sendiri ala rumah makan Chinese Food Enak dan lezat.
Biasanya kita mengenal resep capcay kuah tetapi untuk kali ini saya akan mengajak teman teman untuk mencoba resep masakan capcay goreng sederhan tapi enak.
Siang siang udara panas emang paling enak makan yang seger seger macam capcay sayur udang gini.
Bahan - bahan Capcai Goreng Udang
- Siapkan 1/4 kg dari udang.
- Siapkan 3 buah dari wortel.
- Anda perlu 1 bonggol dari brokoli.
- Ini 1 butir dari telur.
- Anda perlu 1/2 buah dari bawang bombay.
- Ini 4 siung dari bawang putih.
- Siapkan 3 sdm dari saos tiram.
- Ini Secukupnya dari minyak goreng.
- Ini Secukupnya dari garam dan gula.
Capcai Goreng Udang Cara Membuat
- Cuci bersih udang buang kepalanya dan kupas. Sisihkan..
- Kupas wortel. Iris tipis. Lalu cuci beraih. Sisihkan. Potong2 brokoli. Cuci bersih. Lalu rebus brokolinya sebentar saja. Biar kalo ad uletnya mati pas direbus hehehe....
- Cincang bawang putih. Lalu bombaynya di iria tipis2 atau kotak2 juga boleh..
- Panaskan minyak goreng diwajan. Lalu masukkan bawang putih. Tumis hingga harum. Pinggirkan bawang putihnya. Lalu masukkan telur, orak arik smp matang. Masukkan bombaynya. Aduk rata. Masukkan wortelnya dan tambahkan garam gula. Aduk2 dan tutup sebentar supaya wortel cepet matengnya...
- Setelah wortel mateng. Masukkan udang. Aduk2 smp udang berubah warna. Masukkan brokoli. Tambahkan saos tiram. Aduk2 lalu ttup sebentar..
- Pas dibuka cicipi rasanya. Kalo pas matikan api 😊.
Disini sy tdk pakai tambahan bahan hewani apapun.sy cm pake tofu sbg tambahannya. Spt apa capcay goreng buatan sy. Resep capcay kuah kental bakso ayam udang dan capcay goreng enak lezat serta tips cara membuat bumbu capcay dengan sayur lezat dan sederhana. Resep capcay merupakan salah satu masakan chinese food yang disukai banyak orang dan terbuat dari aneka sayuran. Capcay mudah dikreasi dan divariasikan, membuat Anda pun lebih inovatif lagi dalam memasaknya.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda