Bahan untuk membuat Botok Telur Asin adalah telur asin mentah, tahu, kelapa parut kasar, cabai merah besar. Botok Telur Asin adalah masakan khas dari Demak, Masakan Botok Telur Asin kini tidak hanya di Demak tetapi sudah ada di mana-mana hingga di Jakarta, Bandung Walaupun botok telur asin belum sepopuler botok tahu atau botok tempe atau botok tahu tempe tapi patut Anda coba di rumah. Rasa dari masakan botok telur asin ini tak kalah enaknya dengan botok yang sering kita buat biasanya.
Bahan - bahan BOTOK TELUR ASIN by irre_desirre
- Anda perlu 10 butir dari telor asin mentah.
- Siapkan 2 ons dari kemangi segar.
- Ini 10 lembar dari daun salam.
- Siapkan 10 lembar dari daun jeruk.
- Siapkan 2 buah dari tomat merah.
- Ini dari tahu (jika suka d tambahkan).
- Anda perlu 12 dari rawit setan.
- Anda perlu dari bahan bumbu tumis yang di haluskan.
- Siapkan 5 dari baput.
- Siapkan 10 dari bamer.
- Siapkan 3 buah dari kemiri.
- Siapkan 2 dari cabe merah besar.
- Ini dari serai (geprek).
- Siapkan 2 bungkus dari santan (saya pakai merek sun kara).
- Anda perlu dari garam gula.
BOTOK TELUR ASIN by irre_desirre Cara Membuat
- Cuci tangan dan cuci semua bahan hingga bersih. haluskan bumbu yang akan ditumis..
- Siapkan minyak panas lalu tumis bumbu hingga harum, kemudian masukan santan lalu aduk aduk hingga matang dan mendidih..
- Siapkan alumunium foil cup, tata satu satu bumbu kering (salam, rawit, tomat, kemangi dan ceplok telur asin kedalam cup) dan masukan tumisan bumbu kedalam alumunium foil cup..
- Siapkan kukusan lalu panaskan, setelah panas lalu kukus kurleb 20 menit dengan api sedang. setelah matang angkat sajikan dengan nasi putih. selamat mencoba..
Botok telur asin. bothok telur asin. Bahan-bahan/bumbu-bumbu Ketahui apa itu telur asin, kandungan gizi telur asin, manfaat telur asin bagi tubuh, dan informasi lainnya melalui penjelasan di bawah ini. Telur asin adalah telur yang telah mengalami proses pengawetan dengan menggunakan garam sehingga mampu bertahan lama. Telur asin memiliki berbagai manfaat diantaranya memenuhi nutrisi tubuh, kaya akan vitamin yang baik, meningkatkan daya tahan tubuh, dan menjaga kesehatan tulang. Siapa yang tidak mengenal telur asin?
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda