Mangut Ikan Asap Tongkol Mangut Ikan Gabus Maknyoss silakan dicoba hidup itu indah mata kita mata kalian Langkah. RESEP MANGUT IKAN TONGKOL ASAP ENAK TENAN BU,,,,, от : Resep Ibu Asih ikanmangut #mangutikan #resepsederhana Yuk simak Video ini. sebagai referensi bapak dan ibu dalam membuat menu . Mangut Ikan Pari Ikan Pe Tahu.

Bahan - bahan Mangut Ikan Asap Tongkol

  1. Anda perlu 3 buah dari ikan asap tongkol ukuran sedang.
  2. Anda perlu 3 lembar dari daun jeruk.
  3. Siapkan 2 lembar dari daun salam.
  4. Siapkan Seruas dari lengkuas.
  5. Siapkan dari Santan instan 1 pouch ±65 ml.
  6. Anda perlu secukupnya dari Air.
  7. Anda perlu 1 1/2 sdm dari Garam.
  8. Ini 1/2 sdm dari Gula.
  9. Anda perlu 1/2 sdm dari Kaldu bubuk.
  10. Siapkan sesuai selera dari Cabe rawit.
  11. Anda perlu dari (resep asli +sereh 1 batang,n kemangi, saya skip).
  12. Ini dari Bumbu Halus.
  13. Anda perlu 4 siung dari bawang merah.
  14. Siapkan 3 siung dari bawang putih.
  15. Ini 2 butir dari kemiri.
  16. Ini 3 buah dari cabe merah keriting.
  17. Anda perlu Seruas dari kunyit.
  18. Ini Seruas dari kencur.
  19. Siapkan 1/2 sdt dari ketumbar bubuk.

Mangut Ikan Asap Tongkol langkah - langkah

  1. Buang kepala ikan, lalu goreng ikan sebentar saja..
  2. Haluskan bumbu, saya menggunakan blender..
  3. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk, kalau ada beri 1 ruas sereh (saya skip karna lagi ga ada). Lalu beri air. Masukkan potongan cabai rawit. Masak hingga mendidih. Bumbui Gula, garam, dan kaldu bubuk, lalu test rasa..
  4. Setelah mendidih, masukkan ikan asap yang sudah di potong, lalu masukkan santan, aduk rata hingga mendidih kembali dan kuah menyusut..
  5. Mangut Ikan Tongkol Asap siap disajikan..

Harga Ikan Tongkol - Ikan tongkol adalah salah satu jenis ikan laut yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Harga ikan tongkol yang terbilang murah menjadi alasan utamanya. Banyak orang menyukai ikan tongkol karena rasanya yang enak dan banyak mengandung protein. Ikan tongkol segar, biasa ditemui di pasar ikan, ataupun supermarket-supermarket besar. Biasanya tongkol segar ini digunakan untuk keperluan restoran, atau pembuatan makanan kalengan.

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda