Pergedel Kentang Udang Kamu bisa menambahkan bahan lain sesuai selera. Berikut resep dan cara membuat perkedel kentang udang yang nikmat. Campurkan kentang, udang, telur, daun bawang dan tumisan bawang merah beserta bumbu.

Bahan - bahan Pergedel Kentang Udang

  1. Anda perlu 1/2 kg dari kentang merah.
  2. Anda perlu 1 batang dari daun bawang.
  3. Ini 1 batang dari penuh daun sop.
  4. Anda perlu secukupnya dari bawang goreng.
  5. Siapkan 1 ons dari udang besar (iris tipis-tipis).
  6. Siapkan 2 butir dari telur ayam.
  7. Anda perlu dari bahan halus.
  8. Siapkan 3 butir dari bawang merah.
  9. Ini 2 butir dari bawang putih.
  10. Siapkan sejumput dari pala bubuk.
  11. Anda perlu 1 sdm dari lada bubuk.
  12. Anda perlu sejumput dari kunyit bubuk.
  13. Siapkan 3 butir dari kemiri.
  14. Ini secukupnya dari garam.
  15. Anda perlu secukupnya dari gula.

Pergedel Kentang Udang Cara Membuat

  1. Kupas kentang, potong bulat2 dan cuci bersih.
  2. Goreng kentang sampai matang, lalu tumbuk sampai halus.
  3. Ambil sebutir telur kocok lepas masukkan bumbu halus dan udang serta garam dan gula, lalu kocok sampai rata. perlu memasukkan gula garam ditahap ini, agar gula dan garam dapat tercampur rata saat dikocok 👍🏻.
  4. Campurkan telur yang sudah dicampur dengan bumbu ke dalam kentang tumbuk dan daun sop/daun bawang dan bawang goreng lalu koreksi rasa serta aduk sampai rata.
  5. Bentuk campuran kentang sesuai selera, saya bentuk bulat pipih, buat panjang2 juga bisa.
  6. Kocok lepas telur ayam, panaskan minyak dan celupkan adonan kentang ke dalam telur dan goreng sampai berwarna cokelat keemasan, tiriskan.
  7. Selamat menikmati, dengan soto ayam lebih nikmat, resep soto maknyus next akan segera saya rilis 💃🏻.
  8. Kenapa pergedel ini banyak sekali rempah, karena saya sama sekali tidak memakai penyedap rasa, tp pergedel ini tidak kalah rasa dengan pergedel2 yang memakai penyedap rasa 🤤.
  9. Note: cara megiris udang agar dpt tipis2, iris udang saat msh beku 👍🏻pasti saat trgigit gurih krenyes2.

Biasanya kalo masak sop, lauknya perkedel kentang. Biasanya juga kalo bikin perkedel dikasih daging sapi cincang. Tapi krna nggak punya daging, ada udang di kulkas, akhirnya dicampur udang deh. Bayik pun sukaaa. 🤗🤗 Perkedel kentang udang. Ini buat nya karna si abang sama kakak susah kali klo dikasih makan udang.ini resepnya y seperti bikin perkedel biasa cuma ditambahin udang cincang aja.ya lumayan la mereka jd mau makannya.wlopun gak selahap makan perkedel biasa.😄😄 #SiapRamadhan #SayangAnak #madebynhiea Resep Perkedel Bihun Udang merupakan kreasi perkedel yang unik berbahan bihun.

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda