Bahan - bahan Sop Bakso Ayam Shitake
- Ini dari 🔴 Bakso :.
- Ini 400 gr dari daging ayam giling.
- Ini 1 bh dari wortel di potong kotak2 kecil.
- Siapkan 3 bh dari shitake segar dirajang kotak kecil.
- Siapkan 1 bh dari bombay dicincang kasar.
- Anda perlu 5 sdm dari peres tepung sagu.
- Anda perlu 11/2 sdt dari him.salt / garam secukupnya.
- Ini 1 sdt dari bubuk garlic.
- Siapkan Sejimpit dari pala & lada.
- Ini 2 sdm dari bawang merah goreng diremuk.
- Ini 1 sdm dari bawang putih goreng diremuk.
- Ini dari 🔴 Kuah Sop :.
- Anda perlu 2000 ml dari air (sy : 600 ml kaldu ayam homemade + 1400 ml air).
- Anda perlu 2 btg dari seledri disimpul.
- Siapkan Sejempol dari jahe dikeprek.
- Siapkan 4 siung dari bawang putih utuh dikeprek.
- Anda perlu 2 sdt dari him.salt / garam secukupnya.
- Anda perlu secukupnya dari Lada.
- Ini dari 🔴 Pelengkap (opsional).
- Ini dari Sawi putih dipotong kotak dan taburan : bawang goreng, rajangan bawang daun.
Sop Bakso Ayam Shitake langkah - langkah
- 🔴 Bakso : gongso shitake, sisihkan, dinginkan. Gongso wortel & bombay lalu tutup wajan masak 5 menit, angkat, dinginkan..
- Campurkan semua bahan bakso, sampai menjadi adonan..
- 🔴Kuah Sop : masak semua bahan di sebuah panci sedang. Koreksi rasa..
- Gunakan 2 sendok untuk membentuk bakso, masukkan ke dalam kuah sop yang dimasak dengan api sedang kecil. Bila bakso sudah mengapung tanda bakso sudah matang sempurna..
- Tambahkan sawi putih ke dalam kuah sop. Sajikan dengan taburan rajangan bawang daun, bawang merah dan putih goreng.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda