Pada umumnya daun ini biasa dikonsumsi bersamaan dengan makanan utama dengan lalapan.
Kemangi tergolong tumbuhan dalam genus Ocimum.
Resep Masakan Indonesia: Resep Sambal Kemangi.
Bahan - bahan SAMBAL TERONG KEMANGI MOM 'K2'
- Ini 3 dari terong uk. besar.
- Ini 10 dari cabe rawit merah.
- Ini 1 dari tomat buah uk. besar.
- Siapkan Sedikit dari terasi sesuaikan selera.
- Anda perlu 1 ruas dari laos (bisa skip sesuai selera) skio stok lagi habis.
- Siapkan 1 ikat dari kemangi harga @Rp. 2.000.
- Siapkan 1 sdm dari kaldu bubuk / masako.
- Anda perlu Sedikit dari Garam.
- Ini 1 sdt dari gula (boleh skip sesuai selera).
SAMBAL TERONG KEMANGI MOM 'K2' Cara Membuat
- Siapkan semua bahan, bersihkan dan cuci bersih bahan yang perlu dicuci.
- Potong terong dadu sedang atau sesuai selera.
- Siapkan bumbu, cincang bawang putih, iris cabe dan tomat sesuai selera.
- Petik kemangi dari tangkai cuci bersih.
- Siapkan wajan • tuang minyak, hidupkan kompor • setelah minyak panas tumis bawang putih sampai kekuningan dan harum • lalu masukan terasi, cabe dan tomat tumis hingga harum lalu tuang air setengah gelas.
- Diamkan sebentar tunggu sampai sedikit mengental • lalu masukan irisan terong lalu masak hingga matang kemudian masukkan kemangi aduk rata dengan terong, kemudian matikan kompor dan sajikan.
- TARA SAMBAL TERONG KEMANGI MOM 'K2' siap dinikmati dengan nasi hangat.
Lihat juga resep Terong ungu sambel kemangi enak lainnya! Mau coba resep sambal Indonesia yang mantap? Kami sediakan banyak pilihan buat kamu yang mau Masukkan daun kemangi lalu diaduk hingga merata. Bersihkan bagian tangkai terong ungu lalu dibuang. Sambal kemangi: Panaskan minyak dalam wajan, goreng cabai, bawang putih, dan bawang merah hingga layu, tambahkan tomat.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda