Sate Ayam Teflon Kuah Kecap Biasanya sate ini terbuat dari daging sapi, daging kambing ataupun ayam. Sate ayam merupakan jenis sate yang paling banyak digemari karena kandungan lemak dalam daging ayam lebih 'aman' daripada sapi, kambing, dan lainnya. Perbedaan semua jenis sate tersebut terletak pada bumbunya, seperti bumbu kacang, kecap, santan, dan lainnya.

Bahan - bahan Sate Ayam Teflon Kuah Kecap

  1. Anda perlu 1 kg dari Fillet Dada Ayam (boleh dicampur dengan sedikit kulit ayam).
  2. Ini Secukupnya dari Kol.
  3. Anda perlu Secukupnya dari Timun.
  4. Anda perlu 1 buah dari Tomat ukuran besar.
  5. Ini dari Kuah Kecap :.
  6. Siapkan 5 buah dari Cabai Rawit Merah.
  7. Anda perlu 5 buah dari Cabai Rawit Lalap.
  8. Ini 5 butir dari Bawang Merah.
  9. Ini Secukupnya dari Kecap Manis.
  10. Ini 1 lembar dari Daun Jeruk.
  11. Anda perlu Secukupnya dari Merica Bubuk.
  12. Anda perlu dari Bumbu Marinasi :.
  13. Siapkan 2 sdm dari Baceman Bawang Putih / Bawang Putih Giling.
  14. Anda perlu 1.5 sdm dari Ketumbar Sangrai, haluskan.
  15. Siapkan 1 sdm dari Merica Bubuk.
  16. Anda perlu Secukupnya dari Garam.
  17. Ini Secukupnya dari Penyedap.
  18. Siapkan 50 ml dari Air.
  19. Ini dari Olesan :.
  20. Ini 5 sdm dari Kecap Manis.
  21. Ini 5 sdm dari Minyak Goreng.

Sate Ayam Teflon Kuah Kecap Cara Membuat

  1. Potong dadu daging ayam. Tusuk dengan lidi sate. Satu tusuk berisi 4 potongan daging dan satu kulit ayam.
  2. Campur semua bumbu marinasi. Celupkan tusukan ayam kedalam bumbu marinasi. Diamkan 15-30 menit..
  3. Panaskan teflon. Beri sedikit minyak. Olesi ayam dengan bumbu oles. Bakar diatas api sedang. Bolak-balik hingga garing, sekitar 10 menit. Angkat, sajikan bersama kuah kecap dan sayuran pelengkap.
  4. Kuah kecap : potong-potong tomat, cabai rawit dan bawang merah. Eajang halus daun jeruk. Tuangkan kecap manis. Aduk-aduk hingga agak berair. Siramkan diatas sate yang telah matang..
  5. Rajang halus kol. Potong serong timun. Tata kedalam piring sate. Taburi dengan merica bubuk. Sajikan hangat.

Sate madura memiliki potongan daging ayam lebih kecil dibandingkan sate lainnya, juga saus kacang tanah yang lebih lembut dan kental. Rahasia agar ayam tak hancur saat dimasak adalah ayam digoreng terlebih Merdeka.com - ayam kecap merupakan salah satu lauk simpel yang sering hadir di meja makan keluarga nusantara. Lumuri sate ayam dengan kecap yang telah ditambahkan sedikit bumbu kacang hingga permukaannya rata. Bakar sate hingga matang sambil dibolak-balik dan dilumuri sis bumbu kecap, angkat. Sate Ayam adalah salah satu masakan Khas Indonesia yang mendunia.

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda