Nah, itu dia resep kerang dara saus padang. Tekstur garing dan lembut kerang hijau yang berpadu dengan Asam, Manis dan pedasnya Saus Padang menjadi salah satu menu Seafood Favorit! Cara mudah dan cepat membuat Resep Udang Saus Padang.
Bahan - bahan Kerang Saus Padang
- Ini 1 kg dari kerang hijau.
- Anda perlu 2 buah dari jagung manis (potong2).
- Anda perlu secukupnya dari Gula.
- Ini secukupnya dari Garam.
- Anda perlu dari Kaldu ayam bubuk.
- Siapkan 2 gelas dari air.
- Anda perlu 2 sdm dari saus pedas.
- Siapkan 2 sdm dari saus tomat.
- Anda perlu 2 sdm dari saus tiram.
- Siapkan 2 sdm dari kecap.
- Anda perlu 1 butir dari telur (bisa skip).
- Ini 2 sdm dari maizena (larutkan dengan 5 sdm air).
- Ini dari Bumbu halus :.
- Ini 5 siung dari bawang merah.
- Ini 3 siung dari bawang putih.
- Siapkan 2 butir dari kemiri.
- Anda perlu 1 ruas dari jahe.
- Anda perlu 1 ruas dari kunyit.
- Ini 2 buah dari cabe rawit.
- Siapkan 5 buah dari cabe keriting.
Kerang Saus Padang langkah - langkah
- Kukus jagung sampai matang lalu potong2.
- Tumis bumbu sampai harum, lalu tambahkan air, gula, garam, semua saus, dan kecap.
- Masukkan telur yang sudah dikocok lepas dan aduk.
- Masukkan kerang dan jagung, biarkan sampai bumbu meresap dan air sedikit surut.
- Tuang maizena yang sudah dilarutkan, aduk kembali hingga rata. Lalu koreksi rasa dan kerang saus padang siap dihidangkan.
Saus padang bisa jadi andalan dalam mengolah seafood. Nikmati pedas dan endeusnya sajian kerang bersaus padang ini. Yuk, langsung aja coba resep Kerang Tahu SausPadang berikut ini. Resep Kerang Saus Padang Pedas Enak - Kerang saus padang merupakan salah satu bahan pelengkap ketika sedang ada acara kumpul-kumpul baik itu bersama teman, sahabat. Resep kerang hijau saus padang - bukan hanya udang atau kepiting yang biasanya diberi bumbu saus padang saat diolah menjadi masakan tertentu.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda