Selain mudah dan lezat, tentunya sangat bergizi apalagi ditambahkan daging dan udang seperti saya. Semoga resep ini dapat bermanfaat untuk teman. Mun Tahu merupakan makanan ala restoran China, dan untuk kali ini saya olah bersama daging giling ayam dan jamur.
Bahan - bahan Mun tahu daging giling
- Anda perlu 300 gr dari tahu sutra (potong dadu).
- Anda perlu 100 gr dari daging giling ayam.
- Anda perlu 1 siung dari bawang putih.
- Ini 1/2 siung dari bawang bombay.
- Siapkan 3 batang dari daun bawang.
- Ini dari Bawang goreng.
- Anda perlu secukupnya dari Lada.
- Siapkan secukupnya dari Garam.
- Anda perlu 1/2 sdm dari kecap manis.
- Siapkan 1/2 sdm dari saus tiram.
- Anda perlu 2 buah dari cabe rawit merah (skip, krn ud ada sambel).
- Siapkan 100 ml dari air kaldu ayam/kaldu udg/kaldu sapi/air panas.
Mun tahu daging giling langkah - langkah
- Siapkan bahan2. Cuci dan rajang baput, babay, daunbawang (ada bekas baput goreng, ak pake).
- Panaskan sedikit minyak, goreng bawah putih hingga wangi dan kecoklatan, lalu masukkan daun bawang dan bawng bombay, tumis hingga harum dg api sedang.
- Masukkan daging giling ayam, tumis2 sampai matang,lalu tambahkan air kaldu/air panas, masukkan tahu, lalu beri kecap manis, saus tiram, garam, lada. Aduk kembali perlahan(spy ga tmbh parah, kerusakan pd tahu😁) hingga rata dan matang.
Mun tahu lebih enak kalau dikasih daging cincang dan udang Mba, jangan lupa daun bawang yang banyak ya. ID - Mun tahu merupakan salah satu kuliner khas Tionghoa yang paling nikmat dijadikan sebagai lauk makan. Dalam hidangan ini, tahu yang digunakan adalah tahu sutera yang kemudian direbus menggunakan saus putih yang kental gurih. Dalam proses penyajiannya, mun tahu bisa dicampurkan dengan daging ayam, daging merah, atau seafood seperti udang serta cumi. CARA MEMBUAT SEMUR DAGING GILING : Campurkan daging giling, udang, telur, bawang merah, bawang putih, garam dan lada hingga rata.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda