Sop Bakso Ayam Shitake

Bahan - bahan Sop Bakso Ayam Shitake

  1. Siapkan dari 🔴 Bakso :.
  2. Siapkan 400 gr dari daging ayam giling.
  3. Siapkan 1 bh dari wortel di potong kotak2 kecil.
  4. Siapkan 3 bh dari shitake segar dirajang kotak kecil.
  5. Siapkan 1 bh dari bombay dicincang kasar.
  6. Anda perlu 5 sdm dari peres tepung sagu.
  7. Siapkan 11/2 sdt dari him.salt / garam secukupnya.
  8. Siapkan 1 sdt dari bubuk garlic.
  9. Ini Sejimpit dari pala & lada.
  10. Anda perlu 2 sdm dari bawang merah goreng diremuk.
  11. Siapkan 1 sdm dari bawang putih goreng diremuk.
  12. Siapkan dari 🔴 Kuah Sop :.
  13. Siapkan 2000 ml dari air (sy : 600 ml kaldu ayam homemade + 1400 ml air).
  14. Ini 2 btg dari seledri disimpul.
  15. Siapkan Sejempol dari jahe dikeprek.
  16. Ini 4 siung dari bawang putih utuh dikeprek.
  17. Ini 2 sdt dari him.salt / garam secukupnya.
  18. Ini secukupnya dari Lada.
  19. Siapkan dari 🔴 Pelengkap (opsional).
  20. Anda perlu dari Sawi putih dipotong kotak dan taburan : bawang goreng, rajangan bawang daun.

Sop Bakso Ayam Shitake langkah - langkah

  1. 🔴 Bakso : gongso shitake, sisihkan, dinginkan. Gongso wortel & bombay lalu tutup wajan masak 5 menit, angkat, dinginkan..
  2. Campurkan semua bahan bakso, sampai menjadi adonan..
  3. 🔴Kuah Sop : masak semua bahan di sebuah panci sedang. Koreksi rasa..
  4. Gunakan 2 sendok untuk membentuk bakso, masukkan ke dalam kuah sop yang dimasak dengan api sedang kecil. Bila bakso sudah mengapung tanda bakso sudah matang sempurna..
  5. Tambahkan sawi putih ke dalam kuah sop. Sajikan dengan taburan rajangan bawang daun, bawang merah dan putih goreng.

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda