Roti Jala Pisang Saus Coklat

Bahan - bahan Roti Jala Pisang Saus Coklat

  1. Ini dari Bahan Kulit Jala:.
  2. Siapkan 150 gr dari tepung terigu protein sedang.
  3. Ini 20 gr dari gula pasir yang sudah diblender.
  4. Ini 15 gr dari coklat bubuk (saya pakai 10 gr).
  5. Anda perlu Sejumput dari garam.
  6. Anda perlu 1/8 sdt dari bumbu spekuk/bubuk kayu manis/vanilla bubuk.
  7. Siapkan 1 butir dari telur.
  8. Siapkan 250 ml dari santan.
  9. Siapkan 1 sdt dari pasta coklat.
  10. Ini 1 sdm dari butter leleh.
  11. Anda perlu dari Bahan Isian:.
  12. Anda perlu Secukupnya dari pisang raja (goreng dengan margarin sampai layu).
  13. Siapkan dari Bahan Saus Coklat:.
  14. Siapkan 200 ml dari susu cair.
  15. Anda perlu 1/8 sdt dari garam.
  16. Ini 30 gr dari gula pasir.
  17. Anda perlu 15 gr dari coklat bubuk (saya pakai 10 gr).
  18. Anda perlu 70 gr dari DCC, potong-potong.
  19. Ini 1 sdt dari tepung maizena, larutkan dengan 2 sdt air.

Roti Jala Pisang Saus Coklat Cara Membuat

  1. Membuat Saus Coklat: rebus susu cair, garam, gula pasir dan coklat bubuk sampai mendidih sambil diaduk-aduk. Masukkan potongan DCC, aduk sampai larut. Masukkan larutan maizena, aduk-aduk hingga tercampur rata, mendidih dan agak mengental. Matikan api. Angkat dan biarkan hingga dingin..
  2. Membuat Kulit Jala: campur semua bahan kulit kecuali butter leleh, aduk rata. Terakhir masukkan butter leleh, aduk rata lalu saring adonan supaya tidak bergerindil..
  3. Masukkan adonan ke dalam botol. Saya pakai botol yang lubang semprotannya ada 3..
  4. Panaskan wajan datar anti lengket diameter 20 cm dengan api kecil. Semprot adonan berbentuk jaring di atasnya. Biarkan matang, angkat..
  5. Ambil satu lembar roti jala, letakkan potongan pisang di atasnya lalu gulung seperti menggulung lumpia..
  6. Roti jala pisang siap disajikan. Sajikan dengan saus coklat..

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda