Kolak pisang masih menjadi menu favorit untuk berbuka puasa hingga bulan ramadhan tahun ini.
Resep Kolak Tapai Mutiara - Resep kolak lainnya yang kami sajikan kali ini yaitu kolak tapai mutiara, sama seperti kolak lainnya tapi ini dengan bahan utama tapai, mutiara dan kolang kaling.
Dan kolak mutiara dan agar - agar siap disajikan.
Bahan - bahan Kolak wortel mutiara
- Anda perlu 250 gr dari wortel.
- Siapkan 2 sdm dari gula.
- Anda perlu 10 sdm dari tepung beras ketan+1sdm tepung tapioka.
- Siapkan 650 ml dari air.
- Siapkan 100 gr dari gula merah.
- Ini 50 gr dari gula pasir.
- Anda perlu 1 1/2 sdm dari tepung tapioka+5 sdm air.
- Siapkan Sejumput dari garam.
- Ini dari Santan kara+200 ml air.
- Anda perlu 1 bungkus dari sagu mutiara.
Kolak wortel mutiara Cara Membuat
- Kupas wortel,kukus dan haluskan(menggunakan garpu)tambahkan gula,tepung ketan,tepung tapioka.bentuk bulat,setelah itu sisihkan.
- Didihkan air,masukkan adonan wortel yg telah berbentuk bulat,tunggu sampai mengambang;setelah itu tambahkan gula pasir,gula merah,setelah gula larut,tambahkan larutan tepung tapioko,didihkan kembali dan matikan kompor.sisihkan.
- Masak santan dan air hingga mendidih,dan tambahkan garam.sisihkan.
- Didihkan air,masukkan sagu mutiara,hingga matang,seperti yg di inginkan..
- Penyajian;ambil 2 sendok sayur adonan wortel,2sdm mutiara,1 sendok sayur santan😊😊😊selamat mencoba.
Kolak (or kolek) is an Indonesian dessert based on palm sugar or coconut sugar, coconut milk, and pandanus leaf (P. amaryllifolius). A variation in which banana is added, is called kolak pisang or banana kolak. Kali ini Portal akan membagikan salah satu resep kolak, yaitu kolak tapai mutiara. Kolak atau kolek adalah makanan asal Indonesia berbahan dasar pisang atau ubi jalar yang direbus dengan santan dan gula aren. Pada umumnya, kolak hanya tersedia pada bulan Ramadhan saja.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda